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东谈主体的软弱旨趣如归拢架机器,使用工夫越长,磨损进程越大,就越需要维修。东谈主上了年齿,体虚阳衰是势必,这工夫就需要一些饮食上的补养。在《寿亲养老新书》中,特意有一节来讲老年东谈主补心益气食疗方,这些方子皆是历程数百年的考证的。底下,咱们就来逐个先容给大众:
一.牛乳方
[原料]牛乳1000毫升,荜茇沫30克。
小马大车[用法]将两种食材放入容器内。以水三升,和乳合煎取三升,后放入密闭容器中。每于食前温一小勺服之。
[功效]可给老东谈主补虚益气。
二.猪肚方
【原料]猪肚(洗,如食法)二枚,东谈主参(去芦)15克,干姜(炮制,锉)6克,花椒(去椒目,不启齿者。微炒)6克,葱白(去须,切)七茎,糯米80克。
将食材放入猪肚内,微火煮令烂熟。空心放温服之。然后饮温酒一小杯。
【功效]可为老东谈主补虚羸乏气力。
三.枸杞煎方
[原料]生枸杞根(细锉,500克),白羊脊骨(一具,锉碎)。
【用法]将上头食材用微火炖2-3小时,去掉枸杞根和羊骨,将汤汁放进干净容器中。每次服用50毫升。与温酒一小杯,每天饭前温服一次。
[功效]老东谈主频遭病,虚羸不成平复,最宜服。
四.煮羊头方
[原料]白羊头、蹄(一般集市有卖,选干净的)一副,胡椒15克,荜茇15克,干姜20克,葱白(切)5根,豆豉半斤。
[用法]先以水煮羊头、蹄半熟,放进香料食材,煮烂后去骨。每次饭前食用,齐集吃七个羊头、羊蹄即止。禁生、冷、醋、滑、五辛、陈臭、猪、鸡等七日。
[功效]适用于老东谈主五劳七伤虚损。
五.煎猪肪方
[原料]猪肪(即猪肥肉,未注水者)半斤。
[用法]将猪肥肉与葱白同煎炸,葱白煎黄后即可。空心与白粥一同吃下,然后让身体适合微微出汗。过三日后,再服羊肝羹。
[功效]老东谈主大虚羸困极,宜服。
六.羊肝羹方
[原料]羊肝(去筋膜,细切)一具,羊脊肉(细切)二条,枸杞根50克(先将枸杞根浸泡半小时,煮水备用)。
[用法]用枸杞根汁液小火慢炖羊肝羊肉至熟烂。加入香豉一小勺,葱白七根(切),以上五味统一作羹,空心食之。
[功效]补虚益损。
七.油面粬方
[原料]生胡麻油一斤,粳米泔清一斤。
[用法]上二味,以微火煎,直到粳米泔水消耗,用容器盛出。加入面粉和食用盐适量,作念成面饦逐日食用。
[功效]食治老东谈主补虚劳。
注:粳米泔,为淘洗粳米时第二次滤出之米泔水。散布于我国北部和东北部,具有补气健脾,除烦渴, 止泻痢之功效。用于脾胃气虚,食少纳呆,疲劳乏力,心烦口渴,泻下痢疾。
温馨指示:文中所触及到的方子仅供专科东谈主士参考学习,非医师处方,非专科东谈主士请勿盲目试药,本平台不承担由此产生的任何牵涉!如需匡助不错探讨博主或当地中医医师。
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